Maritozzi con crema: Aggiungi un po’ di crema pasticcera all’interno del maritozzo per una versione ancora più ricca.
Maritozzi senza uvetta: Puoi anche preparare maritozzi senza uvetta, semplicemente eliminandola dall’impasto.
Maritozzi con cioccolato: Sostituisci l’uvetta con pezzetti di cioccolato fondente per una versione più golosa.
Domande frequenti:
Posso usare il lievito secco al posto del lievito fresco? Sì, puoi sostituire il lievito di birra fresco con lievito secco. In questo caso, usa circa la metà della quantità indicata per il lievito fresco.
Come faccio a mantenere i maritozzi morbidi per più giorni? Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore. Puoi anche congelarli dopo la cottura per prolungarne la freschezza.
Posso fare l’impasto il giorno prima? Sì, puoi preparare l’impasto la sera, lasciarlo lievitare in frigorifero e poi procedere con la formazione e cottura il giorno dopo.
