Marmellata di mele e arance con zenzero: Aggiungi un pezzetto di radice di zenzero fresco grattugiato durante la cottura per un sapore fresco e piccante.
Marmellata di mele, arance e frutti di bosco: Aggiungi una manciata di frutti di bosco (come mirtilli, lamponi o more) per un tocco di colore e un sapore più ricco.
Marmellata senza pectina: Se non vuoi usare la pectina, puoi far bollire la marmellata più a lungo per addensarla naturalmente.
FAQ:
Posso usare altre varietà di mele? Sì, puoi usare altre varietà di mele, ma quelle dolci come le Golden Delicious sono le migliori per questa ricetta, poiché aggiungono dolcezza naturale senza la necessità di zucchero.
Posso aggiungere zucchero alla ricetta? Certo, se preferisci una marmellata più dolce, puoi aggiungere un po’ di zucchero, miele o sciroppo d’agave a tuo piacimento.
Come posso ottenere una marmellata più densa senza pectina? Puoi semplicemente cuocere la marmellata più a lungo per far evaporare l’acqua in eccesso e ottenere una consistenza più densa. Ricorda di mescolare spesso per evitare che si attacchi al fondo della pentola.
Quanto tempo si conserva la marmellata senza zucchero? Se conservata correttamente in barattoli sterilizzati, la marmellata può durare fino a 6 mesi in dispensa. Una volta aperta, conservala in frigorifero e consumala entro 2 settimane.
Con questa ricetta semplice e sana, potrai gustare una marmellata fatta in casa senza zucchero, perfetta per ogni occasione!
