Vegetariana: sostituisci il prosciutto con pomodori secchi o zucchine grigliate.
Senza glutine: usa pangrattato senza glutine e farina di riso.
Più croccante: aggiungi semi di sesamo o cornflakes sbriciolati alla panatura.
Domande frequenti
Posso usare le melanzane senza sbucciarle?
Sì, la buccia aiuta a mantenere la forma, ma se preferisci una consistenza più morbida puoi rimuoverla.
Posso prepararli in anticipo?
Sì! Puoi assemblarli e conservarli in frigo per qualche ora prima di cuocerli.
Si possono congelare?
Meglio congelarli crudi e impanati. Quando li vorrai cuocere, passali direttamente in forno o friggili senza scongelarli.
Prova subito questa ricetta e delizia tutti con i tuoi cordon bleu di melanzane filanti e croccanti! 😋
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