Versione light: Sostituisci la panna con yogurt greco o ricotta per un risultato più leggero.
Aggiunta di croccantezza: Cospargi i filetti con pangrattato mescolato a parmigiano prima di infornare.
Erbe aromatiche: Prova ad aggiungere timo o dragoncello per un aroma più intenso.
Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di pesce?
Sì, questa ricetta funziona bene anche con il salmone, l’orata o il branzino.
La senape è troppo forte?
Se preferisci un sapore più delicato, puoi usare senape al miele o ridurre la quantità.
Posso prepararlo in anticipo?
Puoi marinare il merluzzo con la senape e il limone qualche ora prima di cuocerlo, ma aggiungi la crema solo prima della cottura.
Buon appetito!
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