Introduzione
Il “Morbidone alla Nutella” è un dolce che conquista tutti per la sua incredibile morbidezza e il suo irresistibile gusto. Perfetto per colazioni, merende o anche come dessert, questo dolce racchiude tutto il piacere della Nutella in una torta soffice e golosa. Se siete amanti dei dolci facili da preparare e dal sapore straordinario, questa ricetta è proprio ciò che fa per voi! In pochi semplici passi, potrete creare una vera delizia che farà felici grandi e piccini.
Ingredienti
250 g di farina 00
200 g di Nutella
100 ml di latte
80 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
80 g di burro fuso
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni
Preparare il forno e la teglia:
Iniziate preriscaldando il forno a 180°C. Imburrate e infarinate una teglia da 24 cm di diametro, oppure rivestitela con carta da forno per facilitare il distacco del dolce.
Preparare l’impasto:
In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso e il latte, mescolando bene. Poi, incorporate la Nutella e mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiungere gli ingredienti secchi:
Setacciate la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungeteli al composto di uova e Nutella. Mescolate delicatamente con una spatola per evitare che l’impasto si smonti, fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Cuocere il dolce:
Versate l’impasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola. Infornate per circa 30-35 minuti o fino a quando il “morbidone” risulterà dorato in superficie e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito. Ogni forno è diverso, quindi vi consigliamo di fare la prova dello stecchino verso la fine del tempo di cottura.
Raffreddare e decorare:
Una volta cotto, sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente nella teglia. Prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo per un tocco di eleganza (facoltativo).
Suggerimenti per la presentazione e la conservazione
Presentazione:
Servite il Morbidone alla Nutella a fette, accompagnato magari da una tazza di caffè o tè. Per un effetto più scenografico, potete anche aggiungere qualche ciuffo di panna montata o decorare con scaglie di cioccolato fondente.
Conservazione:
Questo dolce si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Se volete mantenerlo più a lungo, potete anche congelarlo. Per gustarlo al meglio, lasciatelo scongelare a temperatura ambiente per qualche ora prima di servirlo.
Variazioni
