Mousse alle mandorle e cioccolato fondente: Aggiungi 100 g di cioccolato fondente fuso al composto di mandorle per un gusto più intenso.
Mousse senza uova: Se preferisci evitare le uova, puoi sostituirle con un po’ di gelatina (2 fogli) per ottenere la consistenza cremosa tipica della mousse.
Mousse vegana: Per una versione vegana, sostituisci la panna con una panna vegetale (di soia o di avena) e usa il cioccolato fondente vegano.
FAQ
Posso preparare la mousse alle mandorle in anticipo? Sì, è un dolce che si conserva bene in frigorifero. Puoi prepararla anche il giorno prima e lasciarla rassodare durante la notte.
Posso usare mandorle già tostate? Se preferisci, puoi usare mandorle già tostate, ma tostarle leggermente in casa aggiunge un sapore più intenso alla mousse.
La mousse alle mandorle può essere congelata? Non è consigliato congelare la mousse, poiché potrebbe perdere la sua consistenza cremosa una volta scongelata. È meglio conservarla in frigorifero.
