Con panna montata: Per una consistenza più soffice, aggiungere alla mousse un po’ di panna montata non zuccherata.
Versione light: Sostituire il formaggio spalmabile con yogurt greco per una variante più leggera.
Con agrumi: Aggiungere scorza di limone o arancia grattugiata per un tocco fresco e agrumato.
Vegetariana: Sostituire il salmone affumicato con pomodori secchi o olive tritate per un’alternativa senza pesce.
FAQ1. Posso preparare la mousse in anticipo?Sì, puoi prepararla fino a un giorno prima e conservarla in frigorifero coperta con pellicola.
2. Con cosa posso servire la mousse oltre ai crostini?Puoi accompagnarla con grissini, cracker integrali o anche servire su foglie di lattuga per un’opzione più leggera.
3. La mousse può essere congelata?Non è consigliato congelarla, poiché l’avocado tende a cambiare consistenza e colore dopo il congelamento.
Con questa mousse di avocado e salmone affumicato, il tuo antipasto natalizio sarà un successo garantito! Provala e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto raffinato e delizioso.
