Muffin al cioccolato: Aggiungete cacao in polvere all’impasto (circa 30 g) per una versione più cioccolatosa.
Muffin con frutta: Potete sostituire le gocce di cioccolato con frutta fresca come mirtilli, lamponi o fette di banana.
Muffin senza latticini: Usate latte vegetale (soia, mandorla o avena) e burro vegetale per una versione senza latticini.
FAQ
1. Posso usare latte senza lattosio per questa ricetta?
Sì, puoi sostituire il latte intero con latte senza lattosio senza compromettere il risultato finale.
2. Posso preparare l’impasto la sera prima e cuocerlo il giorno dopo?
Sì, puoi preparare l’impasto la sera e conservarlo in frigorifero. Assicurati di mescolare bene l’impasto prima di cuocerlo al mattino.
3. I muffin si possono fare senza uova?
Sì, puoi sostituire le uova con un sostituto vegetale, come una banana schiacciata o un mix di semi di lino con acqua (1 cucchiaio di semi di lino + 3 cucchiai di acqua).
