Muffin al limone e mirtilli: Aggiungi 100 g di mirtilli freschi o surgelati all’impasto per un contrasto di sapori delizioso.
Muffin al limone e semi di papavero: Aggiungi un cucchiaio di semi di papavero all’impasto per un tocco di croccantezza.
Muffin al limone e cocco: Per un sapore esotico, aggiungi 50 g di cocco grattugiato all’impasto.
FAQ:
Posso usare il burro al posto dell’olio?
Sì, puoi sostituire l’olio con 80 g di burro fuso per un sapore più ricco.
Come posso evitare che i muffin diventino troppo asciutti?
Assicurati di non mescolare troppo l’impasto e di non cuocerli oltre il tempo indicato. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti, che deve uscire asciutto, ma non secco.
Posso fare la ricetta senza latticini?
Sì, puoi sostituire il latte con una bevanda vegetale (come latte di mandorla o soia) e usare margarina al posto del burro.
Questi muffin sono una delizia per il palato e facili da personalizzare con tanti altri ingredienti a tua scelta. Non ti resta che provarli e gustarli insieme a una tazza di tè o caffè!
