Muffin all’arancia e cioccolato: Aggiungi 100 g di gocce di cioccolato fondente all’impasto per un contrasto goloso con l’arancia.
Muffin all’arancia e mandorle: Inserisci 50 g di mandorle tritate finemente nell’impasto per un tocco croccante.
Muffin senza glutine: Sostituisci la farina 00 con farina senza glutine per preparare una versione adatta a chi ha intolleranze.
Muffin all’arancia e frutti di bosco: Aggiungi dei frutti di bosco freschi o congelati per dare una nota di freschezza in più.
Domande frequenti
Posso usare il succo d’arancia in bottiglia?
È consigliato usare succo d’arancia fresco per un sapore più intenso, ma puoi utilizzare anche quello in bottiglia, preferibilmente senza zuccheri aggiunti.
Posso fare questi muffin senza uova?
Sì, puoi sostituire le uova con 2 cucchiai di semi di lino macinati mescolati con 6 cucchiai di acqua, lasciati riposare per qualche minuto finché non diventano gelatinosi.
Come posso rendere i muffin ancora più morbidi?
Assicurati di non mescolare troppo l’impasto per evitare che diventi compatto. Inoltre, l’aggiunta di yogurt greco o panna acida può contribuire a renderli ancora più soffici.
