Al cioccolato: Aggiungi 100 g di gocce di cioccolato fondente all’impasto.
Alla frutta: Unisci pezzetti di mela, pera o frutti di bosco per una versione fresca e fruttata.
Speziati: Prova a insaporirli con un cucchiaino di cannella o un pizzico di noce moscata per un aroma più deciso.
Integrali: Sostituisci metà della farina con farina integrale per una versione più rustica e ricca di fibre.
Domande frequenti:
Posso usare il burro al posto dell’olio?
Certamente! Il burro rende i muffin leggermente più compatti ma dona un sapore più ricco. Usa circa 100 g di burro fuso al posto dell’olio.
Come faccio a ottenere muffin più soffici?
Non mescolare troppo l’impasto. Una volta uniti gli ingredienti secchi a quelli liquidi, è importante mescolare solo quanto basta per amalgamare il tutto.
Posso sostituire il latte con una bevanda vegetale?
Sì! Latte di mandorla, avena o soia sono ottime alternative per una versione senza lattosio.
Si possono fare anche salati?
Sì, basta eliminare lo zucchero e aggiungere ingredienti come formaggio, verdure o spezie salate. Anche in questo caso, la base soffice rimane perfetta.
Vuoi che adatti la ricetta a una variante specifica o con un ingrediente che hai in casa? Fammi sapere!
