Introduzione
Quando coltiviamo pomodori, peperoni e cetrioli, spesso ci concentriamo solo sull’acqua, la luce e il terreno. Ma c’è un elemento fondamentale che spesso viene trascurato e che fa davvero la differenza nel successo delle nostre coltivazioni: il micorrize, il fungo simbiotico che favorisce l’assorbimento dei nutrienti nel terreno. In questo articolo scoprirai perché è così importante e come utilizzarlo per avere piante più sane, più produttive e resistenti.
Ingredienti:
Pomodori, peperoni o cetrioli (semi o piantine)
Terreno di buona qualità, ben drenato
Concime organico equilibrato
Micorrize in polvere o granuli (disponibili in negozi di giardinaggio o online)
Acqua
Preparazione:
Preparazione del terreno: Assicurati che il terreno sia soffice e ben aerato. Se necessario, arricchiscilo con compost o concime organico.
Applicazione delle micorrize: Prima di piantare, mescola il prodotto micorrizico direttamente con il terriccio delle piantine o spargilo nella buca di impianto.
Messa a dimora: Pianta pomodori, peperoni o cetrioli, assicurandoti che le radici siano a contatto con il terreno micorrizato.
Annaffiature: Innaffia regolarmente, evitando ristagni idrici. Le micorrize amano l’umidità ma non l’acqua stagnante.
Cura continua: Integra con concime organico e mantieni il terreno ricco di sostanza organica per favorire la simbiosi.
Suggerimenti per la presentazione e la conservazione:
Anche se non si tratta di un alimento, curare bene le piante significa anche saper presentare e conservare al meglio i frutti. Raccogli pomodori, peperoni e cetrioli al momento giusto, preferibilmente la mattina presto. Conserva i pomodori a temperatura ambiente per farli maturare al meglio, mentre peperoni e cetrioli si mantengono meglio in frigorifero.
Variazione:
