Con patate: Adagia l’orata su un letto di patate tagliate sottili e condite con sale, olio e rosmarino per un piatto unico completo.
Alla mediterranea: Aggiungi olive nere, capperi e pomodorini per un sapore più intenso.
In cartoccio: Cuoci l’orata avvolta nella carta forno o carta alluminio per mantenere tutti gli aromi e i succhi.
FAQ
Posso usare orata surgelata?
Sì, purché venga completamente scongelata e asciugata prima della preparazione.
Come capisco se l’orata è cotta?
La carne deve staccarsi facilmente dalla lisca ed essere completamente bianca, senza parti traslucide.
È possibile usare altri pesci con questa ricetta?
Certamente! Branzino, spigola o trota sono ottime alternative all’orata.
Se vuoi, posso trasformare questo articolo in un PDF o aiutarti a inserirlo in un sito web. Fammi sapere!
