Con zucchine: Puoi aggiungere delle zucchine a rondelle insieme ai pomodorini per un tocco di freschezza in più.
Senza alcol: Se preferisci evitare l’uso del vino, puoi sostituirlo con un po’ di brodo di pesce o acqua di cottura della pasta.
Con altri frutti di mare: Per un piatto ancora più ricco, prova a combinare gli scampi con altri frutti di mare, come le vongole o le cozze.
Aggiunta di crema di limone: Un po’ di crema di limone fatta in casa può aggiungere una nota di freschezza che bilancia il sapore del piatto.
FAQ:
Posso usare un altro tipo di pasta?
Sì, se non trovi i paccheri, puoi sostituirli con rigatoni o pennoni, purché siano pasta corta e rigata, in modo che il sugo aderisca bene alla superficie.
Come posso rendere il piatto più piccante?
Aggiungi più peperoncino, oppure un pizzico di peperoncino in polvere al momento della preparazione del sugo per intensificare il sapore piccante.
Gli scampi congelati vanno bene?
Sì, puoi usare anche gli scampi congelati, ma assicurati di scongelarli completamente e di eliminare l’acqua in eccesso prima di cuocerli.
