Pastella Professionale Senza Uova Per Fritti Croccanti, Dorati e Leggeri Hai mai provato una pastella che rende i tuoi fritti croccanti e asciutti, senza l’uso delle uova? 😍 Questa è la ricetta perfetta per ottenere una frittura leggera e dorata, ideale per verdure, pesce o formaggi. 👇 Scrivici nei commenti il tuo modo preferito di … Read more

POLPO ALLA LUCIANA Salva la ricetta e segui INGREDIENTI per 2 persone -2 polpi medi 300 g di pomodorini ciliegini (o datterini) ⁃ 10 g di capperi dissalati ⁃ 100 g di olive nere itrane denocciolate (vanno benissimo anche quelle sottolio) ⁃ olio evo asssentimento ⁃ aglio g.b ⁃ peperoncino a.b. ⁃ gambi di prezzemolo … Read more

Porta il mare in tavola con una Zuppa di Pesce da leccarsi i baffi! 🐟🍤 Preparati a gustare un’esplosione di sapori freschi e aromatici!   Ingredienti: – Pomodori pelati – Spicchi d’aglio – Olio d’oliva – Sedano – Carote – Totani – Seppioline – Vino bianco – Polpa di pomodoro – Prezzemolo tritato – Sale … Read more

Origine mediterranea Le melanzane, con la loro consistenza setosa e la capacità di assorbire i sapori, sono un pilastro della cucina mediterranea. Fanno da sfondo perfetto alle spezie e alle erbe aromatiche tipiche di questa regione, come basilico, origano e timo. La carne macinata, ricca di proteine, aggiunge una dimensione saporita e appagante al piatto. … Read more

Paccheri con gamberi rossi pomodorini pesto di basilico mozzarella di bufala e pistacchio 🍤🌿 Hai mai provato questa delizia? Qual è il tuo tocco segreto per renderla ancora più speciale? Scrivilo nei commenti! 💬🍽️ Un primo piatto elegante, profumato e fresco: i paccheri con gamberi rossi, pomodorini datterini, pesto di basilico, mozzarella di bufala e … Read more

🍰 Torta Paradiso ☁️ 🛒 Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro 🌾 200 g di farina 00 🍚 150 g di zucchero semolato 🧈 100 g di burro (a temperatura ambiente) 🥚 4 uova 🧁 1 bustina di lievito per dolci 🌿 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o la scorza di … Read more

Ingredienti: Per gli strati della torta alla vaniglia: * 2 1/2 tazze di farina 00 * 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere * 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio * 1/4 di cucchiaino di sale * 1 tazza (2 panetti) di burro non salato, ammorbidito * 1 3/4 tazze di zucchero semolato * 2 … Read more

🍫 Torta Mars: la torta senza forno che conquista grandi e piccini Se state cercando un dolce goloso, velocissimo e capace di far brillare gli occhi a chiunque lo assaggi, allora fermatevi qui: la Torta Mars con riso soffiato è proprio quello che fa per voi! Questa ricetta è un vero tuffo nei ricordi d’infanzia, … Read more

Ingredienti: * Per l’impasto della torta: * 250g di farina 00 * 250g di zucchero semolato * 80g di cacao amaro in polvere * 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio * 1 cucchiaino di lievito in polvere * 1/2 cucchiaino di sale * 2 uova * 240ml di latte * 120ml di olio vegetale * … Read more

Ingredienti: Per la base della torta: 200 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 3 uova 100 ml di latte 100 g di burro fuso 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un pizzico di sale Per la meringa: 3 albumi 150 g di zucchero semolato 1 cucchiaino … Read more