Crostata di pomodoro, formaggio di capra e miele
Ingredienti: 1 pasta sfoglia finita (tonda o rettangolare) 150 g formaggio caprino (intero o già sbriciolato) 2-3 pomodori, tagliati a fettine sottili Miele per condire Timo fresco o basilico (facoltativo) sale e pepe olio d’oliva