La Cobbler di Pesche Senza Tempo della Nonna Un dolce caldo, profumato e rassicurante—proprio come lo faceva la nonna. Perfetta con pesche fresche o sciroppate, è sempre un successo a tavola. — Ingredienti Per il ripieno: 6–8 pesche fresche, sbucciate e tagliate a fette (oppure 4 tazze di pesche sciroppate, ben sgocciolate) ¾ tazza di … Read more

Ingredienti: 1 kg costine di maiale 800 gr patate 3 cucchiai olio extravergine di oliva 2 spicchi aglio Rosmarino q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Preparazione: 1. Lava e pela le patate (puoi lasciare la buccia per un effetto rustico). 2. Taglia le patate a spicchi uguali per una cottura uniforme. 3. In una ciotola, … Read more

PARMIGIANA di ZUCCHINE con PROSCIUTTO e MOZZARELLA 🥒 Hai mai provato questa versione senza frittura? È veloce, leggera e incredibilmente saporita! Provala anche tu e raccontami nei commenti un modo sfizioso per gustarla! 🧀   Una parmigiana diversa dal solito, dove le zucchine si cuociono a crudo e si alternano a strati di prosciutto cotto, … Read more

Sfincione Palermitano: La Ricetta del Celebre Street Food Siciliano Preparazione: 180 Min Difficoltà: Facile Dosi per: 4-6 Ingredienti Per l’impasto 400 gr di farina 0 (oppure 00) 100 gr di semola di grano duro rimacinata 350 ml di acqua tiepida 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 5 gr di sale 10 gr di lievito … Read more

Flauti Salati – Soffici, golosi e perfetti in ogni occasione! Hai presente quei rustici che, appena sfornati, profumano tutta la casa e attirano grandi e piccini in cucina? I flauti salati sono proprio così: morbidi, saporiti e super versatili. Che si tratti di una merenda sfiziosa, di un antipasto rustico o di uno spuntino da … Read more

1) Sulla mia pagina niente volgarità o parolacce;2) Niente commenti che hanno a che fare con il costo del materiale delle ricette(il mio è solo un diffondere di ricette della Cucina Italiana senza nessun altro scopo),non ricavo nessuno guadagno;3) Quando pubblico una ricetta di “mia invenzione”abbastanza improbabile visto che tutto si evolve e si trasforma … Read more

Guacamole Facile e Veloce   -Ingredienti (per 2-3 persone) 2 avocado maturi 1 lime (o ½ limone) 1 pomodoro maturo (facoltativo) ½ cipolla rossa o bianca 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe q.b. Coriandolo fresco tritato (facoltativo) Peperoncino fresco o in polvere (facoltativo) Preparazione Schiaccia l’avocado: Taglia a metà gli avocado, rimuovi … Read more

Risotto Cremoso alle Zucchine con Basilico e Parmigiano Un classico della cucina italiana, rivisitato in chiave fresca e leggera. Questo risotto è un primo piatto confortante, perfetto per ogni stagione, con un sapore delicato di zucchine esaltato dal profumo del basilico fresco e dalla sapidità del Parmigiano Reggiano. Ingredienti: * Per il Risotto: * 320 … Read more

𝟐𝟎 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐜𝐚𝐩𝐨𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨 𝐢 𝐏𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐢 𝐅𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐂𝐞𝐫𝐞𝐚 Hai mai provato questo capolavoro? Scrivimi nei commenti un modo fantastico per gustarlo! 🍅 Paccheri Da Vittorio – un classico senza tempo della cucina italiana! Ecco come prepararli: Ingredienti: 320 g di paccheri 80 ml di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 200 g … Read more

Unendo la tenerezza dei frutti di mare alla freschezza del limone, questa terrina è perfetta per un antipasto raffinato o per un pasto leggero accompagnato da un’insalata croccante.Ingredienti:– 200 g di salmone fresco tagliato a cubetti– 200 g di capesante tagliate a pezzi– 100 g di gamberi sgusciati– 200 ml di panna fresca– 2 uova– … Read more