Crema di Ricotta floon -Ingredienti: 250 g di ricotta vaccina fresca (ben sgocciolata) 100 g di zucchero a velo (regolabile a piacere) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina) Scorza grattugiata di 1 limone non trattato (facoltativo) 50 ml di panna fresca da montare (opzionale, per una crema più soffice) -Preparazione: Preparare la ricotta: … Read more
Torta 12 Cucchiai al Limone 🍋 Semplice, veloce e senza bilancia! Quante volte ti è capitato di voler preparare un dolce ma di non avere la bilancia sottomano? La Torta 12 Cucchiai è la soluzione perfetta: si prepara con pochi ingredienti e si misura tutto… a cucchiaiate! Niente stress, niente pesi. Solo una ciotola, un … Read more
Insalata di Patate con Tonno e Uova 🥔🐟🥚 Hai mai provato questa delizia estiva? 🥗 Scrivici un modo fantastico per gustarla nei commenti! Fresca, sostanziosa e facilissima da preparare, questa insalata di patate con tonno e uova è un grande classico della cucina italiana casalinga. Perfetta per un pranzo veloce, un picnic o da servire … Read more
Ecco la ricetta per una pizza ad alta lievitazione, soffice, leggera e piena di bolle! 🍕✨ Ingredienti (per 2 teglie grandi o 4 pizze tonde) 500 g di farina tipo 0 o 00 (meglio se con W 280-320) 350 ml di acqua fredda 2 g di lievito di birra fresco (o 1 g secco) 10 … Read more
Torta Fredda Noci & Biscotti (senza uova e gelatina) Pronta in 8 minuti, senza forno! C’è qualcosa di magico nelle ricette semplici. Quelle che non ti fanno accendere il forno, non ti obbligano a usare le uova o a cercare la gelatina in fondo alla dispensa. Questa torta fredda alle noci e biscotti è un … Read more
Hai mai preparato le mini pizze in casa? Sono soffici, profumate e puoi farcirle come vuoi! Scrivimi nei commenti con il tuo ingrediente preferito: olive nere, scamorza o salame piccante? 🍕✨ — Mini Pizze Soffici Fatte in Casa – Ricetta Base 🧑🍳🍅 Ingredienti: 500 g di farina 00 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di … Read more
STROZZAPRETI ZAFFERANO E SALSICCIA 🌾🥩 Hai mai provato questo piatto avvolgente e cremoso? Il profumo dello zafferano si sposa alla perfezione con la sapidità della salsiccia. Scrivimi nei commenti il tuo modo preferito per gustarlo! — 🛒 Ingredienti per 2 persone 250 g di strozzapreti freschi 150 g di salsiccia (meglio se artigianale o di … Read more
🧆 Crema di Ceci: Un Comfort Food Nutriente e Saporito La crema di ceci è un piatto che racchiude tutta la bontà della cucina rustica, semplice e sana. Con ingredienti genuini e un sapore ricco e avvolgente, questa crema è perfetta per scaldare il cuore in una giornata fredda o per accompagnare un pasto leggero … Read more
Cantucci Classici alle Mandorle – Profumo di biscotti toscani Croccanti, dorati e profumati al limone e Marsala: i cantucci sono biscotti secchi tipici della tradizione toscana, perfetti da gustare a fine pasto con un bicchierino di vin santo o da sgranocchiare con il caffè. Questa versione casalinga è semplice ma deliziosa, fatta con ingredienti genuini … Read more
Ingredienti: 360 g di spaghetti 3/4 fette di pane raffermo 5 alici 2 spicchi di aglio un rametto di origano fresco olio extravergine d’oliva sale. Preparazione Mettiamo a bollire un tegame capiente colmo di acqua leggermente salata. Mentre prepareremo il condimento, potremo così cuocere la pasta senza perdere tempo. Questa ricetta è rinomata, infatti, per … Read more