Integrali: Sostituisci la farina 00 con farina integrale per una versione più rustica.
Al cioccolato: Aggiungi gocce di cioccolato all’impasto per una golosa variante.
Senza lattosio: Usa latte vegetale e margarina al posto del burro.
Proteici: Aggiungi un misurino di proteine in polvere e riduci leggermente la farina.
Domande frequenti:1. Posso preparare l’impasto in anticipo?Sì, puoi prepararlo la sera prima e conservarlo in frigorifero coperto da pellicola. Mescola bene prima di utilizzarlo.
2. Perché i miei pancakes non sono soffici?Potrebbe dipendere da un impasto troppo lavorato o da un tempo di riposo insufficiente. Prova a mescolare meno e lasciare riposare per almeno 10 minuti.
3. Posso farli senza uova?Sì, puoi sostituire le uova con mezza banana schiacciata o 50 ml di latte in più.
Preparare pancakes soffici e gustosi in casa è semplice e divertente. Segui questa ricetta e delizia famiglia e amici con una colazione irresistibile!
