Per un tocco più ricco, puoi aggiungere semi di girasole, semi di chia o noci tritate all’impasto.
Se desideri un sapore più speziato, puoi aggiungere cannella o zenzero in polvere.
Per un risultato più croccante, puoi spennellare la superficie del pane con un po’ di olio d’oliva prima di infornarlo.
Domande frequenti:
Posso sostituire lo yogurt con un altro ingrediente? Sì, puoi sostituire lo yogurt con un’alternativa vegetale come lo yogurt di soia o di mandorla. Puoi anche usare ricotta per una consistenza più densa.
Posso fare il pane senza uovo? Certo! Puoi sostituire l’uovo con una banana matura schiacciata o con una miscela di semi di lino e acqua (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua per sostituire un uovo).
Il pane di avena senza farina è adatto per una dieta senza glutine? Sì, purché utilizzi fiocchi d’avena certificati senza glutine, poiché l’avena stessa è naturalmente senza glutine, ma può essere contaminata durante la lavorazione.
Come posso ottenere una crosta più croccante? Per una crosta più croccante, puoi cuocere il pane su una griglia o aggiungere un po’ di farina di mais sulla superficie prima di infornare.
