Per un tocco più ricco, puoi aggiungere delle noci tritate o delle mandorle all’impasto.
Se preferisci una versione più dolce, sostituisci i mirtilli rossi con dei mirtilli freschi o secchi più dolci, oppure aggiungi un po’ di marmellata di mirtilli all’impasto.
Puoi anche aggiungere della scorza di arancia grattugiata per un sapore più agrumato e fresco.
FAQ:
Posso usare i mirtilli secchi al posto di quelli freschi? Sì, puoi utilizzare mirtilli secchi, ma ricordati di ammollarli in acqua calda per circa 10 minuti prima di aggiungerli all’impasto, per renderli più morbidi.
Posso usare il lievito di birra fresco invece di quello secco? Certo, puoi sostituire una bustina di lievito secco con 15 g di lievito di birra fresco. Aggiungilo direttamente al latte tiepido.
Come posso fare se l’impasto risulta troppo appiccicoso? Aggiungi un po’ di farina alla volta fino a quando l’impasto non sarà morbido ma non appiccicoso. Se invece è troppo asciutto, aggiungi un po’ di latte per ammorbidire l’impasto.
