Pane integrale: Sostituisci metà della farina bianca con farina integrale per un sapore più ricco e un apporto maggiore di fibre.
Pane alle erbe: Aggiungi delle erbe aromatiche tritate come rosmarino o timo nell’impasto per un pane profumato.
Pane con semi: Prima della cottura, puoi cospargere la superficie del pane con semi di sesamo, girasole o papavero per una croccantezza extra.
FAQ
1. Posso usare il lievito fresco invece di quello secco? Sì, puoi sostituire il lievito di birra secco con 25 g di lievito fresco. Scioglilo in un po’ di acqua tiepida e segui il resto della ricetta.
2. Posso fare l’impasto la sera e lasciarlo lievitare durante la notte? Sì, puoi preparare l’impasto e lasciarlo lievitare in frigorifero per tutta la notte. Al mattino, basta farlo tornare a temperatura ambiente e proseguire con la formatura e la cottura.
3. Come posso rendere il pane più croccante? Per una crosta più croccante, puoi spruzzare acqua nel forno durante la cottura o mettere una teglia con acqua sul fondo del forno per creare vapore.
4. Posso usare la macchina del pane? Sì, puoi seguire la stessa ricetta usando la macchina del pane, aggiungendo gli ingredienti nell’ordine suggerito dal produttore della macchina.
