Introduzione:
I panini da buffet sono un’ottima soluzione per arricchire il menu di una festa o un evento speciale. Facili da preparare e irresistibili, questi piccoli bocconi farciti possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti, soddisfacendo i gusti di tutti gli ospiti. Che si tratti di una festa di compleanno, una cena informale o un pranzo conviviale, i panini da buffet sono sempre un successo. In questa ricetta, scoprirete come preparare dei panini farciti semplici ma gustosi, perfetti per ogni occasione.
Ingredienti:
12 panini piccoli (tipo rosetta o baguette mini)
200g di prosciutto cotto
150g di formaggio spalmabile
100g di insalata mista
1 pomodoro maturo
100g di salame
1 cetriolo
50g di maionese
50g di senape
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche (basilico o rosmarino) per guarnire
Istruzioni:
Iniziate tagliando i panini a metà, facendo attenzione a non dividerli completamente. Se preferite, potete scaldarli leggermente nel forno per un effetto più croccante.
Spalmate un po’ di formaggio spalmabile sulla base di ciascun panino.
Aggiungete una fetta di prosciutto cotto, seguita da una di salame.
Tagliate il pomodoro e il cetriolo a fettine sottili e sistemateli sopra i salumi.
Adagiate un po’ di insalata mista sopra gli ortaggi per un tocco di freschezza.
Per completare, condite con un filo d’olio d’oliva, un pizzico di sale, pepe e le erbe aromatiche a piacere.
Chiudete i panini con la parte superiore e servite immediatamente o conservate per servirli più tardi.
Suggerimenti per servire e conservare:
I panini da buffet possono essere preparati anche il giorno prima dell’evento, basta conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero.
Per un aspetto più elegante, puoi avvolgere i panini con una striscia di carta da forno o un nastro colorato.
Per un tocco extra, puoi anche servire i panini con delle salsine di accompagnamento come ketchup, salsa barbecue o una salsa allo yogurt.
Se hai ospiti con intolleranze o preferenze alimentari particolari, prepara dei panini con vari ingredienti, come formaggi vegani, verdure grigliate o affettati alternativi.
Variazioni:
