Versione vegana: Basta omettere le acciughe per ottenere una versione 100% vegetale, senza rinunciare al gusto.
Con tonno: Aggiungere tonno sott’olio per una variante ancora più ricca.
Piccante extra: Aggiungere più peperoncino per chi ama i sapori forti.
Domande Frequenti
1. Posso usare le olive verdi al posto di quelle nere?
Sì, ma il sapore sarà più delicato rispetto alla versione classica.
2. Quale tipo di pasta è più adatto?
Gli spaghetti sono la scelta tradizionale, ma puoi usare anche penne o linguine.
3. Come faccio a dissalare i capperi?
Sciacquali sotto acqua corrente e poi lasciali in ammollo per qualche minuto in acqua fredda.
La Pasta alla Puttanesca è un piatto semplice e veloce, ma ricco di storia e sapore. Provala e porta un po’ di tradizione italiana nella tua cucina! 🍝
