Pasta con cheeseburger e formaggio filante

Istruzioni:

Cuocere il manzo:

In una padella capiente, cuocere a fuoco medio-alto la carne macinata e la cipolla tritata finché la carne non sarà dorata e la cipolla morbida, circa 5-7 minuti. Scolare il grasso in eccesso, se necessario. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.

Aggiungere gli aromi:

Aggiungere il ketchup, la senape, la salsa di pomodoro e il brodo di manzo. Mescolare bene. Condire con sale e pepe a piacere.

Cuocere la pasta:

Aggiungere la pasta cruda direttamente nella padella. Mescolare per assicurarsi che sia ben ricoperta di salsa. Portare il composto a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo, coprire e cuocere per 12-15 minuti, o finché la pasta non sarà tenera, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere un goccio di brodo o acqua se diventa troppo densa.

Rendere la pasta cremosa e al formaggio:

Una volta cotta la pasta, incorporare la panna (o il latte) e il cheddar grattugiato. Mescolare fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la salsa sarà diventata ricca e cremosa.

Servire:

Servire caldo, guarnito con altro formaggio, cetriolini sottaceto tritati o cipollotti verdi, a piacere. Gustatevi la vostra pasta al formaggio, con carne e un tocco di hamburger.