Patate alla Vastase con pancetta: Aggiungete pezzetti di pancetta croccante tra gli strati di patate per un sapore più ricco.
Versione vegetariana: Per un tocco più vegetariano, aggiungete delle verdure grigliate come zucchine o melanzane in uno degli strati.
Patate alla Vastase con salsa al pomodoro: Per un piatto più sostanzioso, aggiungete un velo di salsa di pomodoro tra gli strati.
Domande frequenti
Posso preparare le patate alla Vastase in anticipo?
Sì, puoi prepararle in anticipo e conservarle in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Basta riscaldarle in forno prima di servire.
Posso usare altri formaggi?
Certamente! Oltre al caciocavallo o scamorza, puoi provare anche formaggi come il provolone o il cheddar per variare il sapore.
Posso fare una versione senza latticini?
Sì, puoi sostituire il burro con margarina e usare latte vegetale (soia, mandorla o avena) per una versione vegana.
Come posso rendere il piatto più croccante?
Puoi aggiungere un po’ di pangrattato sopra le patate prima di cuocerle in forno per una crosticina croccante.
