Speziate: Aggiungi curry, cumino o peperoncino per un tocco etnico.
Con formaggio: Versa qualche cubetto di scamorza o provola negli ultimi 5 minuti di cottura per renderle filanti.
Patate dolci: Sostituisci parte delle patate classiche con patate dolci per una variante dal gusto più dolce e nutriente.
Al forno con cipolle: Aggiungi cipolle rosse tagliate a fettine sottili per un gusto più ricco e leggermente caramellato.
Domande frequenti
1. Posso evitare la precottura?
Sì, ma la precottura rende le patate più tenere all’interno e aiuta ad accorciare i tempi di cottura in forno.
2. Quali patate sono le migliori per questa ricetta?
Le patate a pasta gialla o rossa sono perfette: tengono bene la forma e risultano croccanti fuori e cremose dentro.
3. Posso prepararle in anticipo?
Puoi tagliare e condire le patate qualche ora prima e conservarle in frigorifero. Cuocile però solo poco prima di servirle per mantenere la croccantezza.
4. Come posso renderle più leggere?
Riduci la quantità di olio e cuocile con funzione ventilata per ottenere comunque un buon livello di croccantezza.
Croccanti, aromatiche e facilissime: le patate rustiche al forno sono il comfort food perfetto per ogni occasione. Una volta provate, diventeranno un’abitudine golosa della tua cucina!
