Pizza baciata vegetariana: sostituisci il prosciutto crudo con pomodori secchi, olive nere, o verdure grigliate come zucchine e melanzane.
Pizza baciata con gorgonzola: per un sapore più deciso, aggiungi delle fette di gorgonzola e delle noci tritate.
Pizza baciata al salmone: se ami il pesce, prova a usare il salmone affumicato al posto del prosciutto crudo, completando con una spruzzata di limone e aneto fresco.
FAQ:
Posso preparare l’impasto in anticipo? Sì, puoi prepararlo e lasciarlo lievitare in frigorifero per un massimo di 24 ore prima di utilizzarlo. L’importante è lasciarlo riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di stenderlo.
Posso usare un altro tipo di formaggio? Certamente! Puoi sostituire la mozzarella con formaggi come il fontina, la ricotta o il provolone, a seconda dei tuoi gusti.
Quanta rucola è necessaria per guarnire? La quantità di rucola può variare a seconda dei tuoi gusti. Un mazzetto abbondante è sufficiente per decorare la pizza, ma puoi regolare la quantità in base alle tue preferenze.
