Pizza Vegetariana: Aggiungi verdure grigliate come zucchine, melanzane, peperoni e pomodorini per una pizza ricca di sapore.
Pizza Vegana: Usa formaggio vegano al posto della mozzarella e aggiungi condimenti come funghi, cipolle e olive.
Pizza Margherita: Per un classico senza glutine, prepara una pizza Margherita semplice con pomodoro, mozzarella e basilico fresco.
Domande frequenti:
Posso usare altra farina al posto della farina di ceci? Sì, puoi provare altre farine senza glutine come la farina di riso o di mais, ma la farina di ceci offre un sapore unico che la rende ideale per questa ricetta.
L’impasto deve essere lavorato come quello della pizza tradizionale? No, l’impasto della pizza di ceci è molto più morbido e non necessita di essere steso con il mattarello come nella pizza tradizionale. Puoi semplicemente distribuirlo con le mani o un cucchiaio.
La pizza di ceci è adatta a chi è intollerante al lattosio? Sì, se utilizzi formaggio senza lattosio o una versione vegana, la pizza di ceci diventa anche adatta per chi è intollerante al lattosio.
Posso congelare la base della pizza di ceci? Sì, puoi congelare la base della pizza prima di aggiungere il condimento. Congelala in un contenitore ermetico e scongelala prima di infornarla.
Con questa pizza di ceci senza glutine, potrai gustare una versione leggera e saporita di un piatto classico, perfetta per ogni occasione!
