Margherita fritta: aggiungi salsa di pomodoro e mozzarella al ripieno.
Vegetariana: sostituisci il salame con melanzane o zucchine grigliate.
Ripieno di mare: usa gamberetti e ricotta per un tocco di freschezza.
Domande frequenti
1. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi lasciarlo lievitare in frigo per 8-12 ore e usarlo il giorno dopo.
2. Qual è il miglior olio per friggere?
L’olio di semi di arachide è ideale per la sua resistenza alle alte temperature.
3. Posso cuocerla al forno?
Sì, ma il risultato sarà più simile a un calzone che a una vera pizza fritta.
Prova questa ricetta e porta un pezzo di Napoli a casa tua! 🍕🔥
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