Per una versione più leggera, puoi sostituire il pollo con il coniglio, che è altrettanto tradizionale nella preparazione della cacciatora.
Se preferisci un piatto meno intenso, puoi omettere le olive o i capperi, ma ricorda che questi ingredienti aggiungono quel tocco salato che caratterizza il piatto.
Alcuni aggiungono anche dei funghi porcini per arricchire ulteriormente il sapore.
Domande frequenti:
Posso usare il pollo già cotto? Sì, puoi utilizzare il pollo già cotto, ma dovrai cuocerlo in un sugo più breve, circa 20 minuti, per riscaldarlo e assorbire i sapori del sugo.
Posso prepararlo in anticipo? Assolutamente sì! Il Pollo alla Cacciatora è ancora più saporito il giorno successivo, quando i sapori hanno avuto il tempo di amalgamarsi.
Come faccio a renderlo più piccante? Se ti piace il piccante, puoi aggiungere del peperoncino fresco o in polvere al momento di soffriggere la cipolla e l’aglio.
Con questa ricetta, porterai in tavola non solo un piatto delizioso, ma anche un pezzo di tradizione italiana che conquista ogni palato!
