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Con formaggio filante: Aggiungi cubetti di scamorza o mozzarella sopra le patate prima della gratinatura per un tocco filante e goloso.
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Alla mediterranea: Unisci pomodorini, olive nere e cipolla rossa per un gusto più ricco e aromatico.
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Piccante: Aggiungi peperoncino tritato o usa paprika piccante per un tocco deciso.
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Veggie: Prova una versione vegetariana sostituendo il pollo con bocconcini di tofu o tempeh marinati e gratinati insieme alle patate.
FAQ
Posso usare il petto di pollo invece delle cosce?
Sì, ma attenzione alla cottura: il petto tende a seccarsi di più, quindi puoi coprire la teglia con carta forno per metà tempo e aggiungere un filo di brodo per mantenerlo morbido.
Le patate vanno sbollentate per forza?
Non è obbligatorio, ma consigliato. Sbollentandole, otterrai patate ben cotte e con una gratinatura più uniforme.
Posso preparare il piatto in anticipo?
Sì! Puoi assemblarlo in teglia e conservarlo in frigo per qualche ora prima di infornare. Ottimo per le cene organizzate in anticipo.
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