Polpette al forno: Cuocile in forno a 180°C per 25 minuti prima di unirle al sugo.
Con cuore filante: Inserisci un cubetto di mozzarella o scamorza all’interno di ogni polpetta per una sorpresa golosa.
Versione vegetariana: Sostituisci la carne con lenticchie cotte o ceci frullati e aggiungi un po’ di pangrattato per dare consistenza.
Domande Frequenti:
Posso usare solo carne di manzo?
Sì, ma la combinazione manzo-maiale rende le polpette più morbide e saporite.
Posso evitare le uova?
Le uova aiutano a legare l’impasto, ma puoi sostituirle con un cucchiaio di senape o con un po’ di patata lessa schiacciata per una versione senza uova.
Il sugo si può fare in anticipo?
Assolutamente! Il sugo migliora con il tempo: preparalo anche il giorno prima per un sapore più intenso.
Se vuoi, posso anche creare un PDF carino impaginato o una versione stampabile. Ti piacerebbe?
