Per una versione vegetariana, sostituisci la carne con legumi come lenticchie o ceci tritati. Aggiungi spezie come curry o paprika per un tocco in più.
Se vuoi una croccantezza extra, puoi passare le polpette nel pangrattato prima della frittura.
Per un sapore più ricco, prova a incorporare formaggi filanti come mozzarella o scamorza all’interno delle polpette.
Domande frequenti:
Posso cuocere le polpette al forno invece di friggerle? Sì, puoi cuocerle in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura. Saranno comunque saporite, anche se leggermente meno croccanti rispetto alla frittura.
Posso preparare le polpette in anticipo? Certo! Puoi preparare le polpette e conservarle in frigorifero fino al momento di friggerle. In alternativa, puoi anche congelarle e friggerle quando ne hai bisogno.
Posso utilizzare un altro tipo di carne? Assolutamente! Puoi usare pollo, tacchino, maiale o anche un mix di carne bovina e suina. Ogni tipo di carne darà un sapore unico alle tue polpette.
