- Aggiungi una manciata di noci tritate o uvetta per un tocco extra di gusto e consistenza. - Sostituisci le mele con pere per una variante più delicata. - Per una versione più rustica, usa metà farina integrale e metà farina 00.
Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di mela?
Sì! Le Granny Smith daranno un tocco acidulo, mentre le Red Delicious sono più dolci.
Posso usare il latte al posto dello yogurt?
Sì, ma lo yogurt rende i muffin più umidi. Se usi il latte, puoi aggiungere un cucchiaino di succo di limone per simulare l’acidità dello yogurt.
Si possono fare senza uova?
Sì, puoi sostituire le uova con 2 cucchiai di semi di lino tritati + 6 cucchiai d’acqua (lasciati riposare 10 minuti) o con yogurt vegetale.
Posso farli senza zucchero?
Puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come miele, sciroppo d’acero o eritritolo, ma fai attenzione alle quantità e alla consistenza dell’impasto.
Se vuoi, posso creare anche una versione stampabile della ricetta o un’infografica! Vuoi che lo faccia?
