Per un tocco orientale, sostituisci le erbe con zenzero fresco grattugiato e salsa di soia.
Aggiungi olive taggiasche e capperi per una versione alla ligure.
Se preferisci una nota croccante, cospargi con pangrattato mescolato a prezzemolo tritato prima della cottura.
🔹 FAQ:
❓Posso usare filetti surgelati? Sì, ma ti consiglio di scongelarli completamente e asciugarli bene prima della cottura per evitare che rilascino troppa acqua.
❓Quali erbe posso sostituire? Puoi usare anche prezzemolo, maggiorana o origano fresco, in base ai tuoi gusti o a ciò che hai a disposizione.
❓Posso cuocerlo in padella? Sì, ma la cottura al forno valorizza meglio gli aromi delle erbe. Se preferisci la padella, cuoci i filetti con un filo d’olio per 3-4 minuti per lato.
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