Introducción
En un mundo lleno de contaminantes, alimentos procesados y hábitos poco saludables, nuestros cuerpos—especialmente los pulmones—pueden acumular toxinas que afectan nuestro bienestar general. Afortunadamente, la naturaleza nos brinda ingredientes poderosos para limpiar y revitalizar nuestro organismo de forma natural. Esta receta es un elixir casero que ayuda a desintoxicar los pulmones, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
Ingredientes:
1 litro de agua filtrada
1 cucharada de jengibre fresco rallado
1 cucharada de cúrcuma en polvo (o raíz fresca, si está disponible)
2 dientes de ajo picados
1 rama de canela
Jugo de 1 limón
1 cucharada de miel pura (opcional, para endulzar)
1 cucharada de vinagre de manzana (opcional, para alcalinizar)
Instrucciones:
Preparar la infusión:
Lleva el litro de agua a hervir en una olla mediana. Añade el jengibre, la cúrcuma, el ajo y la rama de canela. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante 10–15 minutos.
Reposar:
Retira del fuego y deja reposar la mezcla durante otros 10 minutos, permitiendo que los ingredientes liberen completamente sus propiedades.
Colar y servir:
Cuela el líquido y viértelo en una jarra de vidrio. Añade el jugo de limón, la miel y el vinagre de manzana si lo deseas. Mezcla bien.
Consumir tibio o frío:
Puedes beberlo tibio por la mañana con el estómago vacío o frío durante el día como una bebida refrescante y purificadora.
Consejos para Servir y Almacenar:
Almacenamiento: Guarda la bebida en una botella de vidrio en el refrigerador por hasta 3 días.
Porciones: Puedes tomar un vaso (250 ml) al día, preferiblemente por la mañana o entre comidas.
Evita recalentar en microondas para no destruir las propiedades beneficiosas de los ingredientes.
Variaciones:
