Versione con frutta fresca: Per un tocco più leggero, puoi sostituire la frutta secca con frutti di bosco freschi o fettine di arancia candita.
Varianti di cioccolato: Puoi sperimentare con cioccolato al latte o cioccolato bianco per un gusto più dolce e cremoso.
Versione senza alcol: Se non vuoi usare il liquore, puoi ometterlo senza compromettere il sapore del dolce.
Domande frequenti:
Posso preparare il “Rei Real” in anticipo?
Sì, è possibile prepararlo fino a 1 giorno prima, mantenendo la parte di base del dolce separata dalla crema di cioccolato per evitare che diventi troppo morbida.
Posso sostituire il burro con l’olio?
È possibile sostituire il burro con olio di semi (circa 80 g di olio), ma il risultato potrebbe essere leggermente diverso, soprattutto in termini di consistenza della pasta.
Come posso evitare che la pasta diventi troppo morbida?
Assicurati di cuocere la base fino a quando non è ben dorata, e lascia raffreddare completamente prima di aggiungere la crema di cioccolato. In alternativa, puoi spennellare la base con un po’ di cioccolato fuso prima di aggiungere il ripieno per creare una barriera protettiva.
Con il suo equilibrio di dolcezza e ricchezza, il “Rei Real” sarà sicuramente il protagonista delle tue festività, regalando momenti di golosità e gioia a tutti!
