Per una versione vegetariana, puoi sostituire il salume con verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni) o con un pesto di pomodori secchi o di basilico spalmato sulla sfoglia prima di aggiungere il formaggio.
Domande frequenti
Posso usare la pasta sfoglia rotonda?
Sì, ma dovrai ritagliare le strisce con attenzione per ottenere dei rettangoli regolari.
È possibile congelarle?
Certo! Puoi congelarle prima della cottura. Ti basterà cuocerle direttamente da congelate, aumentando leggermente il tempo di cottura.
Quale formaggio è più adatto?
Formaggi a pasta filata o facilmente fondibili come scamorza, provola, fontina, brie o gouda sono ideali.
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