Versione light: usa formaggio spalmabile light e latte scremato.
Più piccante: aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o jalapeños sott’aceto.
Per un tocco affumicato: sostituisci il cheddar con del formaggio affumicato o aggiungi paprika affumicata.
Vegana: utilizza formaggi vegetali e latte di soia o mandorla non zuccherato.
Domande frequenti:
Q: Posso usare jalapeños in barattolo?
A: Sì, ma scolali bene e riduci il sale nella ricetta.
Q: La salsa si può congelare?
A: Non è consigliato, poiché la consistenza potrebbe alterarsi dopo lo scongelamento.
Q: Come posso addensarla se risulta troppo liquida?
A: Lasciala cuocere qualche minuto in più mescolando, oppure aggiungi un po’ di formaggio in più.
Vuoi che adatti questa ricetta a una dieta specifica (cheto, vegetariana, ecc.)?
