Senza acciughe: Se preferisci una versione vegetariana, puoi omettere le acciughe e aggiungere un pizzico di sale in più o qualche goccia di salsa di soia per un tocco sapido.
Più cremosa: Per una consistenza più vellutata, aggiungi qualche cucchiaio di yogurt greco o di senape.
Con frutta secca: Per un sapore più ricco, prova ad aggiungere mandorle, pinoli o noci tritate.
Domande frequenti
1. Posso preparare la salsa verde in anticipo?
Sì! In realtà, lasciarla riposare per qualche ora aiuta a sviluppare meglio i sapori.
2. Posso congelare la salsa verde?
Non è consigliabile, perché il prezzemolo potrebbe perdere colore e sapore. Meglio conservarla in frigorifero per pochi giorni.
3. Cosa posso usare al posto dell’aceto?
Puoi sostituirlo con succo di limone per un sapore più delicato.
La salsa verde è un condimento semplice ma straordinariamente versatile. Provala nelle tue ricette e sperimenta le varianti per trovare la tua versione perfetta!
