Se non trovate i friarielli, potete sostituirli con delle cime di rapa, che hanno un sapore simile ma leggermente più delicato.
Per un piatto ancora più ricco, aggiungete delle patate tagliate a cubetti e saltate insieme ai friarielli.
Per un tocco più rustico, potete cucinare le salsicce alla brace e poi farle stufare con i friarielli.
Domande frequenti:
Posso usare un altro tipo di salsiccia?
Sì, potete usare anche salsicce di pollo o tacchino per una versione più leggera del piatto.
Posso preparare questo piatto in anticipo?
Sì, potete preparare tutto in anticipo e riscaldarlo poco prima di servire. È un piatto che migliora anche il giorno dopo, con i sapori che si amalgamano meglio.
Cosa posso servire come contorno?
Questo piatto si abbina perfettamente con contorni semplici come una insalata verde, purè di patate o una fetta di pane tostato.
