Sarde ripiene: Puoi arricchire le sarde con un ripieno di pangrattato, aglio, capperi, e acciughe prima di impanarle e friggerle. Questo darà un sapore più intenso al piatto.
Cottura al forno: Se preferisci evitare la frittura, puoi cuocere le sarde impanate in forno a 200°C per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
FAQ:
Posso usare le sarde congelate? Sì, le sarde congelate possono essere utilizzate, ma assicurati di scongelarle e asciugarle bene prima di impanarle.
Come posso evitare che le sarde assorbano troppo olio durante la frittura? Assicurati che l’olio sia ben caldo prima di aggiungere le sarde. Se l’olio non è abbastanza caldo, le sarde assorbiranno troppo olio e diventeranno unte.
Le sarde impanate possono essere servite fredde? Sì, anche fredde le sarde impanate sono buone, ma perderanno un po’ della croccantezza.
