Aggiunta di cioccolato: Per un tocco goloso, puoi aggiungere delle scaglie di cioccolato fondente all’interno del ripieno di ricotta e pere.
Frutta diversa: Se non ti piacciono le pere, puoi sostituirle con mele, pesche o anche frutti di bosco, a seconda della stagione.
Sbriciolata integrale: Per una versione più rustica, puoi sostituire parte della farina 00 con farina integrale.
Domande frequenti:
Posso usare la ricotta parzialmente scremata? Sì, puoi utilizzare anche la ricotta parzialmente scremata, ma la ricotta intera rende il ripieno più cremoso e ricco.
Posso preparare la sbriciolata in anticipo? Assolutamente! La sbriciolata pere e ricotta si conserva bene per un paio di giorni e può essere preparata anche il giorno prima. In questo caso, conservala in frigorifero.
Posso usare pere sciroppate al posto delle pere fresche? Se non hai a disposizione pere fresche, puoi usare pere sciroppate, ma assicurati di scolarle bene per evitare che il ripieno diventi troppo liquido.
Buon appetito e buon divertimento in cucina!
