Scaloppine al limone con pollo: Puoi sostituire il vitello con filetti di petto di pollo, ottenendo un piatto ancora più leggero.
Aggiunta di capperi: Per un tocco più deciso, puoi aggiungere qualche cappero nella salsa al limone.
Versione vegetariana: Sostituisci la carne con fettine di seitan o tofu per una versione vegetariana delle scaloppine al limone.
FAQ:
Posso usare un altro tipo di carne?
Sì, puoi usare anche carne di pollo o tacchino, sempre battendo le fettine per renderle più sottili e facili da cuocere.
Posso preparare la salsa al limone senza vino?
Se preferisci evitare il vino, puoi sostituirlo con un po’ di brodo vegetale o di acqua.
Le scaloppine possono essere fatte in anticipo?
Sì, puoi prepararle in anticipo e riscaldarle al momento del bisogno, aggiungendo un po’ di burro per mantenere la salsa cremosa.
Con queste semplici ricette, le scaloppine al limone diventeranno sicuramente uno dei tuoi piatti preferiti!
