Con funghi: Aggiungi dei funghi champignon affettati nella padella prima di aggiungere il brodo per una versione più ricca e saporita.
Con limone: Aggiungi il succo di un limone e la scorza grattugiata per una salsa più fresca e acidula.
Versione vegetariana: Puoi sostituire il pollo con delle fette di seitan per una versione vegetariana delle scaloppine.
Domande frequenti:
Posso usare un altro tipo di carne per questa ricetta?
Sì, puoi sostituire il pollo con tacchino o vitello. Assicurati di adattare i tempi di cottura in base al tipo di carne scelto.
Posso preparare la salsa in anticipo?
Sì, puoi preparare la salsa in anticipo e conservarla in frigorifero. Riscaldala prima di utilizzarla per servire le scaloppine.
La panna è essenziale nella ricetta?
La panna dona una consistenza cremosa alla salsa, ma puoi ometterla se preferisci una versione più leggera o usare panna vegetale per una variante senza latticini.
