Per una versione più golosa, puoi aggiungere qualche fogliolina di basilico insieme alla menta per un tocco aromatico insolito. Oppure, sostituisci metà dello zucchero con miele per un gusto più ricco e naturale. Se ami il sorbetto più cremoso, prova a mescolare una piccola quantità di yogurt greco bianco al composto prima di congelarlo.
Domande frequenti
Posso usare la menta secca?
La menta fresca è preferibile per l’aroma più intenso e pulito, ma in mancanza puoi usare quella secca dimezzando la quantità e facendo un’infusione più lunga.
Il sorbetto può essere fatto senza gelatiera?
Sì, basta congelare il composto in un contenitore largo e mescolare ogni mezz’ora per rompere i cristalli di ghiaccio fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Posso conservare il sorbetto più a lungo?
Sì, ma oltre i 4-5 giorni la consistenza potrebbe peggiorare e il gusto perdere freschezza. È meglio consumarlo entro pochi giorni.
Come faccio a rendere il sorbetto più dolce o meno dolce?
Puoi variare la quantità di zucchero a seconda dei tuoi gusti, ma ricorda che un po’ di zucchero aiuta a mantenere una buona consistenza nel congelamento.
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