Senza glutine: Usa spaghetti gluten-free e assicurati che il Beyond Beef scelto sia certificato senza glutine.
Più rustica: Aggiungi funghi champignon tritati per una consistenza più corposa.
Con legumi: Sostituisci parte del Beyond Beef con lenticchie cotte per un apporto proteico ancora più vario.
Piccante: Un pizzico di peperoncino dona un tocco vivace alla salsa.
Domande frequenti:
Posso usare un altro tipo di pasta?
Certo! Penne, rigatoni o tagliatelle vegane si abbinano benissimo a questa salsa.
Il Beyond Beef va cotto come la carne?
Sì, ma tende a cuocersi un po’ più rapidamente. È importante rosolarlo bene per far emergere tutto il sapore.
Posso preparare la salsa in anticipo?
Assolutamente. Il sugo migliora dopo qualche ora, quindi prepararlo il giorno prima può addirittura esaltarne il gusto.
Quali alternative al Beyond Beef posso usare?
Altre opzioni includono macinati vegetali a base di soia, seitan o legumi. Scegli in base alle tue preferenze e disponibilità.
Vuoi che ti prepari anche una versione stampabile o un’infografica con la ricetta?
