Versione piccante: Aggiungi un cucchiaino di peperoncino o senape forte alla marinata per un tocco più deciso.
Con verdure: Inserisci tra gli spiedini anche pezzi di peperone, cipolla rossa o zucchine.
Vegetariana: Sostituisci il maiale con tofu affumicato o formaggio halloumi e segui la stessa ricetta.
Al forno: Se non hai una griglia, cuoci gli spiedini in forno ventilato a 200°C per circa 20-25 minuti.
Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di carne?
Sì, il pollo funziona benissimo, così come il tacchino o anche salsiccia.
Devo per forza bollire prima le patate?
È consigliato: cuocerle prima garantisce una consistenza perfetta e una cottura uniforme con la carne.
Posso preparare gli spiedini in anticipo?
Certo! Puoi assemblarli e conservarli crudi in frigorifero per un massimo di 12 ore. Spennella la glassa solo prima della cottura.
Posso cuocerli in padella se non ho una griglia?
Assolutamente sì. Una padella antiaderente o una piastra in ghisa funzionano benissimo.
Se vuoi, posso anche fornirti una versione PDF di questa ricetta oppure creare una scheda stampabile! Vuoi?
