Come preparare i tacos all’avocado:
Scalda la carne macinata e la cipolla in una padella a fuoco medio-alto. Cuoci finché la carne non è completamente dorata e le cipolle non si sono ammorbidite.
Scola il grasso in eccesso dalla padella.
Cospargi con il condimento per tacos e mescola la carne per amalgamarla.
Taglia gli avocado a metà nel senso della lunghezza e rimuovi il nocciolo.
Elimina la polpa dall’interno degli avocado.
Riempire i gusci di avocado con la carne per taco e guarnire con formaggio grattugiato, panna acida e salsa.
Aggiungere i cipollotti verdi per guarnire prima di servire.
Buon appetito!
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